第一次去澳门的人，十有八九会把第一站定在大三巴。倒不全是因为那座教堂前壁有多震撼，更多时候，是那种"来都来了"的心态在作祟。不过我得说，大三巴牌坊本身确实值得一看，但真正有意思的，是它周围那些弯弯绕绕的小巷子。你要是只在大三巴前面拍张照就走，那真是亏大了。

我先说说大三巴这个地标本身。它其实是圣保禄教堂的前壁，1835年一场大火把教堂烧得只剩这面墙。你站在它面前，能看见上面分了好几层，有圣母像、有天使浮雕，还有些奇奇怪怪的东方元素——比如中文刻字和菊花图案。这东西在全世界天主教堂里都算独一份。但今天我不打算多聊历史，主要想讲讲这附近能吃什么、买什么。

从大三巴街开始，别急着往上走

大部分人从议事亭前地走过来，会顺着大三巴街一路往上。这条路两边全是手信店，钜记、咀香园、英记，一家挨一家。肉干、杏仁饼、蛋卷，整条街都飘着烤肉的甜香味。我得提醒一句：别在第一家就买。同样的东西，越靠近牌坊的店往往越贵，反而是在街口或者拐进旁边的小巷子里，价格会实在一些。我一般会去那些本地阿婆看店的小铺子，虽然包装没那么花哨，但味道反而更老派。

大三巴街中段有个岔路，叫卖草地街。这条街窄得只能容两个人并排走，但里面藏着几家很不错的咖啡店和甜品铺。有一家做木糠布丁的，门面小得可怜，就一个窗口，但布丁做得极好。木糠是玛丽饼碎，一层奶油一层饼碎，冻得硬硬的，用勺子挖下去会听到"沙"的一声。这种店游客一般不会注意，因为招牌都快褪色了。

恋爱巷和周边的小店

大三巴左边有条恋爱巷，名字很浪漫，其实就是一条几十米长的短巷。墙刷成粉色和黄色，确实适合拍照。但我要说的不是拍照，是巷子尽头那家二手书店。老板是个戴眼镜的老伯，店里堆满了旧书和旧杂志，有些还是葡萄牙文和英文的。我淘到过一本1970年代的澳门旅游手册，里面介绍的大三巴周边和现在完全不一样。这种店在大三巴附近还有几家，卖旧邮票、旧钱币、还有那种老式的澳门明信片。你要是喜欢收集这些小东西，可以慢慢逛。

从恋爱巷出来往右拐，会走到大三巴斜巷。这里有几家做葡国菜的餐厅，但我要推荐的不是那些装修得花里胡哨的游客店。斜巷走到一半，有个楼梯往下通到一条叫"茨林围"的小巷。这条巷子以前是贫民区，现在改造成了文创空间，有几家独立设计师的小店。卖的东西不便宜，但确实有特色——比如用澳门老花砖图案做的杯垫、用赌场筹码改的钥匙扣。这些东西在大三巴街的手信店可买不到。

吃的东西，别只盯着猪扒包

说到澳门美食，人人都知道猪扒包和葡挞。但大三巴附近其实有更好的选择。从大三巴牌坊往右走，经过澳门博物馆，再往下走一小段，会看到一家没有招牌的粥面店。这家店只做早市和午市，卖的是水蟹粥和云吞面。水蟹粥熬得绵密，蟹的鲜味全化在粥里。云吞面用的是竹升面，碱水味不重，面条弹牙。这家店连菜单都没有，墙上贴几张发黄的报纸剪报就是全部装饰。你要是不熟悉，很容易走过。

另外，在大三巴街和大三巴斜巷的交界处，有个卖牛杂的小摊。摊主是个中年女人，推着一辆铁皮车，下午三点才出摊。她的牛杂处理得特别干净，没有异味，汤底是清汤不是卤水，配上自制的辣椒酱。我每次去都会要一份牛肚和牛肺，站在路边吃完再走。这种摊子没有固定位置，有时候会被赶到旁边的巷子里，你得有点耐心找。

购物：从手信到杂货

大三巴周边的购物，大致分三类。第一类是手信，就是肉干、杏仁饼、蛋卷这些。第二类是文创和杂货，集中在恋爱巷和茨林围一带。第三类是日用品和药品，这个很多人不知道，其实在大三巴附近有几家老药房，卖的东西比香港还便宜。

先说手信。钜记和咀香园是大牌子，品质稳定，但价格也高。如果你想买便宜一点的，可以去大三巴街尾的"香记肉干"。这家店没有连锁，就一家铺子，肉干是现烤的，可以试吃。他们的黑椒牛肉干比钜记的更有嚼劲，而且价格便宜三成左右。杏仁饼的话，我推荐"最香饼家"，在大三巴街旁边的一条小巷里。这家店还在用炭火烤饼，饼底会有一点点焦香。不过他们下午四点就关门，要买得趁早。

文创方面，茨林围那几家店值得一逛。有一家叫"边度有书"的，卖书也卖杂货，有澳门本地插画师做的明信片和笔记本。还有一家做手工皂的，用澳门常见的花草做原料，比如鸡蛋花和茉莉。这些东西不便宜，一块皂要七八十澳门币，但送人很合适。恋爱巷里还有一家卖旧物的，主要是1960到1980年代的澳门旧物，包括旧车票、旧戏票、旧照片。老板会跟你讲每件东西的来历，你要是表现出兴趣，他能聊一下午。

药房和日用品

大三巴附近有几家老药房，比如"大丰药房"和"同善堂药局"。同善堂药局其实是个慈善组织，但也卖药。他们的活络油和驱风油比外面便宜，而且品质可靠。大丰药房则有一些日本和欧洲的药品，价格比香港低。我每次去都会买几盒撒隆巴斯贴布，还有那种老式的虎标万金油。这些东西虽然不稀奇，但送长辈很实用。

另外，在大三巴街往白鸽巢公园方向走，有一家卖日本杂货的店，叫"日本城"。里面全是日本进口的文具、厨房用品和小零食。价格不算特别便宜，但东西很全。我买过一种日本制的指甲钳，用了好几年都没坏。这种店在大三巴附近算是异类，因为周围全是澳门传统店铺，它突然冒出来一个卖日本货的，反而显得有意思。

一些零碎的提醒

大三巴这一带的路都是石板路和窄巷，穿高跟鞋会很不方便。我建议穿平底鞋或者运动鞋。另外，这一带的店铺开门时间很不一样。手信店一般早上九点半就开了，但文创店和二手店往往要到中午才开门。药房倒是开得早，有些早上八点就营业了。

还有一点，大三巴附近有很多"代购"和"水客"，他们会拉着行李箱在巷子里穿梭。你要是看到某家店门口排着长队，而且队伍里的人都拉着空箱子，那多半是代购在囤货。这种店的东西不一定差，但价格往往被炒高了。我一般会避开这种店，去那些本地人买的小铺子。

最后说个有意思的事。大三巴牌坊后面有个地下墓室，里面陈列着一些天主教圣徒的遗骨。这个墓室很小，很多人不知道，或者知道了也不愿意下去。但我建议你下去看看，里面很安静，和外面游客的喧闹完全是两个世界。从墓室出来，旁边还有个小型博物馆，展示圣保禄教堂的历史。这两个地方都不收门票，但要注意开放时间，通常下午五点半就关了。

大三巴周边其实还有很多值得慢慢发掘的东西。比如哪家茶餐厅的奶茶最滑，哪家凉茶铺的廿四味最苦，哪条巷子里藏着一个小型土地庙。这些东西写不完，也没必要一次写完。你多去几次，自己就会找到属于你的那条路线。我去了那么多次，每次还是能发现新的东西。上次去，就在大三巴斜巷的尽头找到一家做手工杏仁饼的，只有一张桌子，老板一边做一边卖，饼还是温的。这种体验，比买任何手信都值。